Acapulco está listo para celebrar la 12ª edición del Festival del Pescado a la Talla, que se llevará a cabo en Playa Bonfil este fin de semana, el viernes 5 y sábado 6 de diciembre. Este evento, que se ha consolidado como una tradición gastronómica en el puerto, espera recibir a más de 11,000 visitantes.
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El festival comenzará con un acto protocolario de inauguración programado de 1 a 2 de la tarde. En cuanto a la oferta culinaria, reunirá a 13 cocineras tradicionales certificadas que compartirán sus mejores recetas. Además, 40 restauranteros de Playa Bonfil se encargarán de preparar una impresionante cantidad de una tonelada de huachinango a la talla para la degustación de los asistentes.
El evento no solo se centra en la comida, sino que también contará con invitados internacionales y nacionales, incluyendo a países como Venezuela, Cuba y Japón, y a los estados de Puebla y Querétaro. El programa de actividades se complementa con música, baile, un programa cultural, mezcaleros y artesanos, garantizando un ambiente festivo y alegre. El Secretario de Turismo del Estado, Simón Quiñones, resaltó que este festival es un esfuerzo coordinado para fortalecer la agenda turística de Acapulco.
Para asegurar que todos puedan asistir sin preocuparse por el transporte, se han dispuesto autobuses especiales con salidas desde el Zócalo, Diana Cazadora, hasta Bandera y Base, con un costo de $65 pesos. Noé Peralta, Secretario de Turismo de Acapulco, invitó a todos los habitantes y turistas a disfrutar de este fin de semana. Los organizadores destacan que el festival se ha convertido en una referencia para otros eventos gastronómicos del puerto, ayudando a impulsar la economía local y a atraer más visitantes a Acapulco.
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