Una alerta sanitaria internacional ha encendido las alarmas: autoridades y fabricantes han ordenado el retiro inmediato de varias barras de chocolate del mercado por un posible riesgo de contaminación con la bacteria Salmonella, que puede causar enfermedades gastrointestinales severas si se ingiere el producto afectado.
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¿Qué marca de chocolate está siendo retirada del mercado por posible contaminación de salmonella?
El retiro voluntario fue anunciado por Spring & Mulberry, una compañía de chocolate con sede en Raleigh, Carolina del Norte, tras descubrirse durante pruebas de laboratorio que varios lotes de sus barras de chocolate podrían estar contaminados con salmonella. La medida fue coordinada con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) para proteger la salud pública.
Los productos retirados incluyen varias barras de chocolate de diferentes sabores y presentaciones identificables por su nombre de marca, sabor, color del empaque y códigos de lote impresos tanto en el exterior como en el envoltorio interno. Entre los sabores afectados están:
Mint Leaf (color verde azulado, lote #025255)
Earl Grey, Lavender Rose, Mango Chili, Mixed Berry, Mulberry Fennel, Pecan Date y Pure Dark Minis
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— USA Recalls (@USA_Recalls) January 15, 2026
🚨 Recall Alert
Spring & Mulberry is recalling select chocolate bars due to potential Salmonella contamination 🍫⚠️
🛒 Affected flavors: Earl Grey, Lavender Rose, Mango Chili, Mint Leaf, Mixed Berry, Mulberry Fennel, Pacan Date, Pure Dark Minis
📍 Sold nationwide since… pic.twitter.com/mr0P9dQKIr
¿Qué es la salmonella y cuáles son sus síntomas?
La salmonella es una bacteria que puede causar infecciones gastrointestinales con síntomas como fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En personas vulnerables —como niños pequeños, adultos mayores o personas con sistemas inmunológicos debilitados— la infección puede ser más severa e incluso potencialmente mortal si no se atiende adecuadamente.
¿Qué hacer si tienes el producto?
- No consumir las barras de chocolate cuyo lote esté en la lista de productos afectados
- Desechar el producto de forma segura
- Los consumidores que adquirieron estos chocolates pueden solicitar un reembolso o reemplazo, enviando una foto del código de lote al correo electrónico indicado por el fabricante
Hasta el momento no se han reportado casos confirmados de enfermedad relacionados con este retiro, lo que indica que la medida preventiva se temprana y busca evitar que ocurran posibles infecciones.
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