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Comerciantes y familias de Chilpancingo ajustan su economía ante la constante fluctuación en el precio de la canasta básica

En el Mercado Central de Chilpancingo, los ingredientes esenciales para la cocina guerrerense se mantienen en constante movimiento, obligando a ciudadanos y comerciantes a adaptar sus presupuestos y estrategias de consumo a las fluctuaciones diarias de los precios de la canasta básica.

De acuerdo con los reportes de los comerciantes locales, el precio del jitomate ha registrado un desplome significativo. El kilogramo, que anteriormente se comercializaba en $45 pesos, se vende actualmente entre los $13 y $15 pesos, dependiendo del tamaño. Esta disminución también se refleja en las compras al mayoreo: la caja de jitomate redujo su costo de $1,000 pesos a solo $300 pesos.

Por otro lado, la papa también ha mostrado una tendencia a la baja. Tras haber alcanzado los $54 pesos por kilo, el tubérculo se oferta ahora entre los $40 y $45 pesos, aliviando momentáneamente los bolsillos de los consumidores.

A pesar de las bajas en los productos antes mencionados, no todo son buenas noticias para la economía familiar. Los comerciantes señalaron que los incrementos y desplomes responden principalmente a las temporadas del año.

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