En México, cada 17 de agosto se celebra el Día del Médico Veterinario Zootecnista, una fecha dedicada a reconocer la labor de los profesionales que trabajan por la salud animal, la seguridad alimentaria y la conservación del medio ambiente.
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Esta celebración tiene un origen histórico que data de 1853, cuando el entonces presidente Antonio López de Santa Anna decretó la creación de la primera escuela de veterinaria en el país y en toda América Latina, ubicada en el Colegio Nacional de Agricultura.
¿Cuál es el papel del médico veterinario zootecnista?
La labor del médico veterinario zootecnista trasciende el cuidado de animales domésticos, pues su papel es fundamental en áreas como la sanidad animal, la producción agropecuaria y la salud pública. Estos especialistas se encargan desde la prevención y el diagnóstico de enfermedades en animales destinados al consumo, hasta la supervisión de procesos en establecimientos con normativas de inspección federal (TIF), asegurando así que los alimentos que llegan a la población sean seguros y de calidad.
¿Por qué es importante reconocer la labor del médico veterinario zootecnista en el bienestar animal?
Además, estos profesionales demuestran un compromiso constante con el bienestar animal y la protección ambiental, reflejando altos estándares éticos y sociales. Por ello, en esta fecha se reconoce y celebra su dedicación para contribuir a una sociedad más saludable y sustentable.
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