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Escasez y precios elevados de tejocote marcan el inicio de la temporada decembrina en los mercados

Con el avance del mes de noviembre, los mercados tradicionales comienzan a impregnarse de los primeros sabores y aromas de la temporada decembrina.

Entre los productos más esperados destaca el tejocote, una fruta tradicional mexicana considerada un ingrediente fundamental para la elaboración del ponche navideño.

Para muchas familias, el ponche navideño pierde su esencia sin el sabor característico del tejocote, el cual se combina tradicionalmente con guayaba, caña y canela. A pesar del arranque lento, los comerciantes se muestran optimistas y confían en que el abastecimiento mejore en los próximos días, permitiendo que la fruta llegue en mayores cantidades a los hogares conforme se acerquen las festividades decembrinas.

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