La cena de Nochebuena en México se mantiene como el pilar de la unión familiar, donde platillos como la pierna, el lomo, los romeritos y el bacalao protagonizan el festín. A pesar de la variedad regional, el objetivo común es compartir una mesa abundante que refleje la riqueza de la gastronomía nacional y el calor del hogar.
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Sin embargo, el factor económico representa un desafío este año, con presupuestos que pueden alcanzar hasta los 17 mil pesos para familias numerosas debido a un incremento del 17% en los costos. Los comerciantes reportan una alta demanda en productos clave como chiles y carnes, obligando a los consumidores a planificar sus compras con mayor rigor.
Más allá del gasto y la preparación, el sentimiento prevaleciente es que la convivencia supera cualquier lujo material. Como coinciden los ciudadanos, la verdadera esencia de la Navidad no reside en la complejidad del menú, sino en la oportunidad de reunirse en armonía y celebrar la felicidad de estar juntos.
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