Ciudadanos expresan la relevancia de adaptar la alimentación a sus necesidades médicas específicas. Consuelo Vargas, quien padece diabetes, destaca que para cuidar su salud debe desayunar temprano y balancear sus comidas intermedias e integrar verduras en su dieta diaria:
“Trato de que cada comida lleve las verduras. En la mañana como frutas y al mediodía acompaño mis alimentos con espinacas, brócoli o champiñones para no perjudicar mi salud”, señaló.
Distribuir los alimentos en el desayuno, la comida y la cena permite una ingesta adecuada de nutrientes a lo largo del día y evita periodos prolongados de ayuno. Una alimentación equilibrada, acompañada de una correcta hidratación, ayuda a prevenir problemas de salud vinculados tanto al exceso como a la deficiencia de nutrientes.
Por su parte, el nutriólogo Hugo Reséndiz advierte sobre las consecuencias no solo de no alimentarse de forma equilibrada, sino también de omitir las comidas o alterar drásticamente los hábitos. Explicó que un desequilibrio sostenido puede derivar en problemas de sobrepeso u obesidad en distintos grados, abriendo la puerta a enfermedades irreversibles
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