Tradicional Pan de Muerto de Acapulco: Listo para las celebrar a nuestros difuntos
El olor es inconfundible, la añoranza se siente en el ambiente, el tradicional pan de muerto ya hace presencia en las panaderías de Acapulco.
El tradicional pan de muerto ya está instalado en algunas panaderías para formar parte de las ofrendas de día de muertos que se encuentra a la vuelta de la esquina.
El olor es inconfundible, la añoranza se siente en el ambiente, el tradicional pan de muerto ya hace presencia en las panaderías de Acapulco, una de ellas es la de Navit, ubicada en el poblado panadero de La Venta, una tradición familiar que viaja de generación en generación y arraiga más las tradiciones mexicanas, con lágrimas en los ojos recuerda a su abuelita y tía fundadoras de este icónico lugar dentro de la panadería en Acapulco quienes ya se adelantaron en el camino.
Pan de Muerto: una tradición que trasciende de generación en generación
Navit Barrios quien hace pan de muerto y pan dulce: “Más que un trabajo es una tradición familiar que ha pasado de generación en generación y que pues nos ha dejado como unión familiar, muchos recuerdos, muchas alegrías pero también nuestras tristezas”, “Pues mi abuelita de aquí fue que sacó adelante a su familia hasta que ella falleció, posteriormente mi tía Perla, que le decíamos que era el alma de la panadería siempre estaba cantando, haciendo sus inventos con los panes.”
Pan de Muerto: Símbolo único para las tradiciones mexicanas
Bañados en azúcar blanca, roja, verde, con mantequilla, canela, puede tener distintos sabores, pero el significado es el mismo, una ofrenda a quienes ya no están más en el plano terrenal, el pan de muerto poco a poco va agarrando forma con esas manos mágicas de estos artistas culinarios, aunque también las máquinas hacen su trabajo y ayudan a amasar lo que más tarde será un rico aperitivo para quienes del cielo nos miran.
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