Las altas temperaturas aceleran la descomposición de la comida, por lo que las madres consultadas destacan la importancia de la higiene y la refrigeración constante. “Primero la higiene y después, pues, refrigerarlos. Eso sí, siempre mantenerlos en el refrigerador para evitar que se echen a perder”, explicó Edna Alberto, madre de familia.
Además, recomiendan enviar alimentos que resistan mejor el calor y que los niños puedan consumir sin riesgo durante el recreo. “Mandarles alimentos que no se echen a perder tan rápido por el calor, para que ellos puedan comérselos a la hora del recreo y no estén dañados”, añadió Alberto.
Otra de las prácticas más mencionadas es cocinar únicamente lo necesario para el día, con el fin de reducir el desperdicio y el riesgo de que el clima descomponga la comida. Adriana Luna, también madre de familia, señaló que prefiere no guardar sobras: “En lo particular, yo hago justo lo de las ciertas personas, porque no me gusta meter comida al refri”.
Para quienes sí les queda comida, Luna recomienda un procedimiento básico: “Un extra es enfriarla, taparla y después, ya que está tibia, ya se puede meter al refri para que no se les eche a perder, porque el calor está insoportable”.
De acuerdo con la Secretaría de Salud, el calor favorece la proliferación de bacterias que pueden provocar enfermedades gastrointestinales. Por ello, las autoridades recomiendan mantener los alimentos refrigerados y evitar dejarlos por periodos prolongados a temperatura ambiente.
¡Hey! También estamos en Whatsapp. Comienza a seguirnos ahora 😉
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales como en Facebook: Azteca Guerrero, vía Twitter: @Azteca_Gro, Instagram: @tvaztecaguerrero y TikTok: @tvaztecaguerrero.
Únete al nuevo canal de WhatsApp y mantente informado de todas las noticias que suceden cerca de ti.
