La venta de tortillas a domicilio se ha hecho muy recurrente entre miles de familias mexicanas y en Guerrero no es la excepción, pues en cada colonia de sus municipios están los vendedores de este producto a bordo de vehículos motorizados.
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Pero, ¿es legal la venta de tortillas en hieleras? Esto es lo que debes saber, según lo que han emitido las autoridades.
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¿Existen multas por vender tortillas en hielera en México?
Recientemente un caso cobró fuerza y se viralizó en las redes sociales, ocurrió en Tamaulipas en donde una autoridad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) anunció nuevas multas a tiendas de autoservicio por la venta de tortillas en hieleras y a domicilio, las cuales podrían alcanzar hasta los 4 millones de pesos.
Este anuncio generó una alarma en todo el país y comerciantes de la masa y la tortilla se han cuestionado sobre la veracidad de dicha multa.
¿Qué ha dicho la Profeco sobre las presuntas multas por ventas de tortilla en hielera?
Tras la polémica generada, la Profeco aclaró que ellos NO pueden multar a las tiendas de autoservicio o tortillerías por motivos de sanidad, condiciones de higiene o manejo de alimentos.
El organismo precisó que su labor se enfoca en las siguientes actividades:
- Monitorear los precios en cada establecimiento.
- Vigilar que los costos estén a la vista de los clientes.
- Verificar que las tarifas sean respetadas.
- Calibrar las básculas para la venta de kilos completos.
- Verificar las disposiciones relativas a productos y servicios derivados de la masa y la tortilla.
¿Qué dependencia sí puede multar por la falta de higiene en la venta de tortillas en México?
En México hay dependencias que SÍ pueden multar por cuestiones de higiene, sanidad y manejo de alimentos, cuya autoridad responsable de inspeccionar y multar podría ser la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, mejor conocida como Cofepris.
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