Esta Cuaresma no tiene por qué ser aburrida. Dale vida a tu mesa con un ceviche de atún con mango que es fresco, dulce, ácido y picantito en cada bocado. Ideal para disfrutar en familia, impresionar a tus invitados o simplemente darte un gustito sin complicarte, es perfecto para comer en familia o impresionar a tus invitados, este platillo es rápido, colorido y lleno de vida, ideal para quienes buscan algo delicioso sin complicaciones. Cada cucharada es un viaje de sabores que convierte la tradición de Cuaresma en una experiencia refrescante y memorable.
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¿Qué ingredientes ocupamos para hacer un ceviche de atún con mango?
- ¼ kg de atún en cubitos.
- ½ taza de pepino picado.
- 1 mango maduro en cubitos.
- ¼ de taza de cebolla morada picada.
- 1–2 cdta de chile serrano o jalapeño picado.
- 6 cucharadas de jugo de limón.
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen.
- Cilantro picado, sal y pimienta al gusto.
- Totopos y aguacate para servir (opcional).
¿En cuánto tiempo puedo hacer esta receta?
Esta receta solo toma 5 minutos de preparación activa, y aunque el atún se “cocina” un poquito con el limón, tendrás listo un platillo delicioso que rinde hasta para 8 personas.
Método de preparación en 3 sencillos pasos.
- Marina el atún: mezcla los cubitos con jugo de limón y sal. Déjalo reposar de 1 a 5 minutos según qué tan cocido te guste.
- Prepara la mezcla tropical: une mango, pepino, cebolla y chile en un bol.
- Combina y sazona: agrega el atún y el cilantro, ajusta con más limón y sal si quieres, y termina con un chorrito de aceite de oliva. Sirve con totopos y aguacate si deseas.
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¡Listo! Un ceviche colorido, fresco y lleno de sabor que convierte cualquier comida de Cuaresma en una pequeña fiesta tropical. Cada bocado es un recordatorio de que comer ligero no significa renunciar al sabor.
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