¿Por qué comen tacos el 5 de mayo en Estados Unidos?

La Batalla de Puebla es un hecho histórico en México. Comenzó la mañana del 5 de mayo de 1862, cuando el país vivía la segunda intervención francesa y las fuerzas nacionales ganaron el combate contra el ejército del Segundo Imperio Francés y éste huyó hacia Veracruz.

Una publicación de Gaceta UNAM, indica que cinco años después de este suceso, un grupo de mexicanos celebró dicha victoria en Texas, el lugar de nacimiento de Ignacio Zaragoza, quien había liderado la batalla.

La celebración se volvió popular, pero adquirió otro significado: un símbolo para los mexicanos que vivían la opresión de invasores o gobiernos extranjeros, en especial para quienes vivían en estados que pertenecieron a México, como Texas, detalla la UNAM.

Fue George Bush fue el primer presidente que llevó la festividad a la residencia oficial de Washington con una frase en español: “Mi Casa Blanca es su Casa Blanca”.

Desde ese momento, Estados Unidos celebra el 5 de mayo como una fiesta que significa la unión de las culturas y nacionalidades que se encuentran en el país.

Como mencionamos, el país vecino del norte mantiene un festejo este día como celebración de la cultura mexicana: los tacos son uno de los platillos mexicanos más populares y representativos, por lo que se han convertido en un elemento central de las festividades del Cinco de Mayo.

Sin embargo, los reportes también indican que las empresas de alimentos y bebidas han jugado un papel importante en la popularización de los tacos de este día, ya que, a través de campañas publicitarias y ofertas especiales, han asociado este platillo con la celebración, lo que ha contribuido a su consumo masivo en esta fecha.

Para muchos mexicanos que migraron a aquel país, el Cinco de Mayo es una oportunidad para celebrar su herencia cultural y conectarse con sus raíces.

Por lo tanto, comer tacos juntos es una forma de compartir tradiciones y fortalecer el sentido de comunidad.

La costumbre de comer tacos en Estados Unidos el 5 de mayo es una combinación de factores históricos, culturales y comerciales.

Es una forma de conmemorar la Batalla de Puebla, celebrar la cultura mexicana, promover productos alimenticios y fortalecer la identidad cultural mexicoamericana.

Por último, si bien el Cinco de Mayo es una fecha importante para la comunidad mexicana en Estados Unidos, no se considera una fiesta nacional en México. Para nosotros los mexicanos que radicamos en el país, la celebración del Día de la Independencia de México se lleva a cabo el 16 de septiembre.

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