Elizeth aprendió los secretos del chilate —una bebida ancestral a base de cacao, arroz y canela, observando a su madre cuando era pequeña. Hace apenas cuatro meses, decidió desempolvar esa receta y perfeccionarla para convertirla en su propio negocio.
Bajo una sombrilla y con un letrero que reza “Delicioso Chilate 100% Cacao”, Elizeth se ha vuelto un rostro familiar en las calles del puerto, donde sirve con orgullo esta bebida tradicional.
Más allá de la necesidad económica general, Elizeth tiene una motivación profunda: sus tres hijos. Dos de ellos se encuentran dentro del espectro autista, una condición que al principio le resultaba desconocida, pero que hoy enfrenta con amor y aprendizaje constante. Los gastos de renta, servicios básicos y, especialmente, los medicamentos de sus pequeños, fueron el catalizador que la impulsó a emprender.
Para Elizeth, cada día es una oportunidad de avanzar. Su rutina comienza temprano preparando el chilate con esmero, convencida de que su trabajo es una forma de construir futuro. Al igual que muchas mujeres en Acapulco, Elizeth representa la capacidad de reinventarse, transformando una tradición local en una herramienta de esperanza y estabilidad para su hogar.
