La empresa Utz Quality Foods LLC emitió un retiro voluntario del mercado estadounidense para varias de sus líneas de papas fritas de las marcas Zapp’s y Dirty.
La medida fue notificada a través de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) debido a la sospecha de que un ingrediente utilizado en los condimentos podría estar contaminado con salmonela.
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La orden de retiro se concentra en variedades saborizadas que incluyen las presentaciones Zapp’s Bayou Blackened Ranch, Salt and Vinegar y Big Cheezy, así como los productos de la marca Dirty en sus sabores Salt and Vinegar, Maui Onion y Sour Cream and Onion.
De acuerdo con el reporte de Utz, la alerta se activó luego de recibir la notificación de un proveedor externo sobre un condimento que contenía leche en polvo de la firma California Dairies Inc., el cual presentaba riesgo de contaminación.
Aunque los análisis previos aplicados a los lotes de condimento resultaron negativos a la bacteria antes de entrar a la línea de producción, la compañía determinó retirar el producto por extrema precaución.
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