La gripe aviar transmitida entre las vacas ya es un hecho y así lo confirmó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, señalando que se han tenido varios registros de contagios entre ganado vacuno.
La situación se ha visto complicada, pues de acuerdo a las autoridades se tiene conocimiento que el brote entre rebaños se ha dado en al menos ocho estados de Estados Unidos, y varios de estos están en la frontera con México.
Uno de los estados más afectados por los contagios de gripe aviar en el ganado vacuna es Texas, en donde hace unos días se dio a conocer que se registró el contagio de un trabajador que estuvo en contacto con las vacas.
¿Hay afectación en la leche por la gripe aviar?
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos confirmó que el virus H5N1 está presente en la leche de los animales que han detectado con esta afectación.
El organismo precisa que la leche sin pasteurizar puede ser un vector importante de contagio de la enfermedad.
Cabe destacar que desde hace varias semanas veterinarios y granjeros han exigido información para contener la infección entre sus reses.
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“Los que llevamos mucho tiempo trabajando con la gripe aviar hemos sido los primeros en avisar de que se transmite de vaca a vaca”, comentó Jim Low, quien forma parte el Colegio de Médicos Veterinarios de la Universidad de Illinois.
¿Cuál fue el origen de la transmisión de gripe aviar en vacas?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado que un hombre con gripe aviar (H5N1) se contagió por su contacto con vacas infectadas en el estado de Texas, Estados Unidos.
En un reporte el organismo internacional sostiene que la infección no es de gravedad y que el paciente solo ha presentado síntomas de conjuntivitis, sin embargo el caso preocupa porque es la primera infección humana por AH5N1 adquirida por contacto con un mamífero infectado.
Cabe destacar que este suceso había sucedido anteriormente en granjas avícolas de países asiáticos y también en Estados unidos, pero nunca antes con vacas.
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